بدائل المايونيز في الوجبهات والمعجنات

Advertisements

بدائل المايونيز في الوجبهات والمعجنات . المايونيز من اشهر الوجبات التي تستخدم في كل أنحاء العالم لاعتباره أحد المقبلات الغذائية . التي يتناولها الأشخاص باعتبارها من وسائل فتح الشهية كما أنها من الوجبات التي لها خصائص . وعناصر مفيدة للجسم لاعتباره منتج امن ويمكن تحضيره في البيت لاحتوائه علي مواد طبيعية . فهو يتكون من البيض والخل والزيت والبهارات . وعليه فهو يحتوى علي نسبة مرتفعة من الفيتامينات والاملاح المعدنية والدهون كما أنه يعتبر مصدر قوى لإمداد الجسم بالسعرات الحرارية . وعليه فإنه في حالة كثرة تناوله من الممكن أن يتسبب في ظهور العديد من الأمراض . وذلك لاحتوائه علي نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية . الأمر الذي أدى الي بحث الكثير من الأشخاص عن وسائل أخرى بحيث يمكنها أن تحل محل المايونيز. بحيث يمكن استخدامها في جميع الاطباق ولا تسبب اي ضرر لمن يتناولها .

بدائل المايونيز في الجبهات والمعجنات

هناك الكثير من البدائل التي من الممكن اللجوء إليها وذلك للحصول علي نفس فوائد المايونيز. والتي لا تقوم بإصابة من يتناولها بالعديد من الأمراض مثل السمنة وزيادة نسبة الكولسترول الضار وأمراض القلب ….الخ .

استبدال البيض بالزبادي  من خلال خفق ملعقتين من الزبادي مع ملعقة كبيرة من الخل جيدا . مع إضافة ملعقة من عصير الليمون وأخرى من الخردل . وذلك حتى تمام المزج وبعدها يمكن وضع ملعقة صغيرة من الثوم البودر والملح حسب الرغبة ويتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى لوصول إلي قوام كريمة يشبه قوام المايونيز .

Advertisements
بدائل المايونيز في الجبهات والمعجنات
بدائل المايونيز في الجبهات والمعجنات

عمل مزيج المايونيز البديل باستخدام الجبنة الكريمي . وذلك  خلال خفق  كوب من الجبنة الكريمي قليلة الدسم مع حوالي أربع فصوص من الثوم المفروم باستخدام الخلاط الكهربائي . وبعدها يتم إضافة ملعقتين من زيت الزيتون مع إضافة نفس الكمية من عصير الليمون ونصف ملعقة من الملح ورشة فلفل اسود . مع الخفق حتي الوصول إلي القوام الكريمة الذي يشبه المايونيز .

خفق كوب من الزبادي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة من عصير الليمون مع إضافة رشة ملح والقليل من الشبت المفروم ويتم المزج جيدا .

يتم هرس ثمرة من الافوكادو الناضجة مع إضافة ملعقتين من زيت الزيتون . ورشه من الثوم البودر والقليل من الملح وخلطهم جيدا .

تحضير بديل المايونيز من خلال اللبن الرائب الذي يشبه قوامه بقوام المايونيز وذلك من خلال احضار كوب من اللبن الرائب المضاف إليه ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الليمون وخفقهم جيدا ووضعه في إناء مع وضع القليل من الشبت المفروم علي الوجه للتزيين .

البطاطس بديل صحي

بديل المايونيز من خلال احضار واحدة من ثمرة البطاطس المسلوقة مع كوب من اللبن السائل وفرمه في الخلاط الكهربائي مع إضافة ملعقة من الخل وكوب من زيت الزيتون وخلطهم جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي الي تمام الوصول القوام الكريمي .

المصادر

https://www.webteb.com/

https://www.fewnka2.com/

https://www.healthline.com/parenthood

يؤكد هذا المقال أن المعلومات التي يوفرها موقعنا  أو أيا من المواقع الاخري. ليست طبية ولا ينبغي التعامل معها كنصائح أو توصيات طبية.الرجاء متابعه طبيبك الخاص.

Advertisements

Add Comment