طريقه عمل شاورما لحمة سوري

Advertisements

طريقه عمل شاورما لحمة سوري . من اكتر الاكلات المحبوبة بين الكثير من الأشخاص والتي يقبل عليها الغالبية العظمى من الأشخاص هي شاورما اللحمة السوري ، والتي تتميز بمذاقها الشهي وطعمها الجميل ، وعليه فإنه هنا وهي هذا المقال سوف نقوم بعرض اسهل طريقة لهذه الوصفة الشهية .

طريقة عمل شاورما اللحمة السوري

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي وجبة شاورما ولكن ما هي افضل طريقة لتطبيق تلك الوصفة ، هنا في هذه المقالة سوف نقوم بعرض افضل طريقة لعمل شاورما اللحمة السوري مثل المطاعم المحترفة .

شاورما لحمة سوري
شاورما لحمة سوري

المكونات

Advertisements

نصف كيلو من شرائح اللحم ويفضل لو كانت بتلو .

شرائح بصل .

شرائح فلفل الوان .

ربع كوب من الخل .

عدد 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات .

ملعقة متوسطة من كل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والريحان والثوم والبصل البودرة .

ملعقة صغيرة من الحبهان المفروم والريحان .

ورقتان من الغار أو اللوري .

50جرام من البقدونس المفروم .

زيت نقي .

طريقه التحضير

اول حاجة لازم نصفي اللحم من الماء والدم كويس ، وبعدها نفرغها في إناء غويط وننزل عليها بالتتبيلة الخاصة بيها وهي الملح والفلفل الأسود والقرفة والريحان والثوم والبصل البودرة و الريحان والحيوان المفروم والخل ، ونقلب كويس جدا عشان اللحم تأخذ من التتبيلة ونتركها لمدة ست ساعات أو اكتر .

وبعدها نجيب طاسة ساخنة وننزل عليها بملعقتين من الزيت النقي الساخن وورق الغار أو اللوري وبعدها ننزل بقطع اللحم المقطع شرائح ونقلب كويس للوصول إلي تغيير لون اللحم للون البني ، وبعد الانتهاء من الكمية وفي نفس الطاسة نبدأ بتشويح البصل مكان اللحمة للوصول إلي اللون الذهبي وبعدها نشوح الفلفل الالوان وبعدها الطماطم القطع وفي النهاية نضع شاورما اللحمة السوري في طبق تقديم ونزين بالبصل والفلفل الالوان والطماطم والبقدونس المفروم وبكدة تكون الوصفة خلصت وتتقدم مع العيش السوري وسلطة الطحينة وبألف هنا

اقرا ايضا

طريقه عمل بيتزا الطاسه

المصادر

https://www.youtube.com/channel/UCd4CnEayCqdYoGUROgaESUA

Advertisements

Add Comment