هل الاكل الجاهز مضر للاطفال

Advertisements

هل الاكل الجاهز مضر للاطفال . لقد لاحظنا أنه في الفترة الاخيرة قد تغيرت ثقافة معظم الأشخاص حول نظام الغذاء . فمع كثرة انتشار المطاعم والوجبات السريعة مثل الشيبسى والمقرمشات وغيرها من الأطعمة المعلبة . أصبح الكثير من أفراد المجتمع يعتمدون اعتمادا شبه كلي على تلك الاطعمة الجاهزة .

الاكل الجاهز مضر للاطفال
الاكل الجاهز مضر للاطفال

فنجد هنا صعوبة في طريقة بناء جسم الأطفال نظرا لاعتمادهم الشبه كلي على تلك الوجبات السريعة . والتى لا تحتوى على أى من مظاهر التغذية السليمة للاطفال بل انها تشكل خطورة على الأطفال . لما تحتويه على نسب مرتفعة من الكربوهيدرات والسكريات والدهون المشبعة والتى تؤثر بالسلب على صحة الأبناء .

الوجبات السريعة للطفل

أن الوجبات السريعة للاطفال تعرف بأنها تلك الأطعمة التى يتم اعدادها بشكل سريع الاكل الجاهز مضر للاطفال . حيث إنها تكون جاهزة للتناول في بضع دقائق . كما أن تناوله قد لا يستلزم ترتيب وضع معين اذ انه من الممكن أن يتم تناوله اثناء المشي او الجلوس امام التلفاز.

Advertisements

مكونات الوجبات السريعة التى يمكن للطفل أن يتناولها

في البداية يجب القول بأن تلك الوجبات السريعة هذه تقوم بالإضرار بصحة الأطفال نظرا لعدم احتوائها على أي نوع من العناصر المفيدة لجسم وصحة الطفل . وذلك لاحتوائها علي المواد الدهون والشحوم والزيوت وملح احادى قلوتاميت الصوديوم والنشويات و من المواد التى لا تصلح لبناء جسم الطفل .

أمثلة تلك الوجبات السريعة

اللحوم المشوية : . والتى تحتوى على الكثير من الملونات الغذائية والبهارات والدهون .

المشروبات الغازية : .وغالبا يقدم تلك المشروب مع الوجبات السريعة فهو يحتوى على نسبة مرتفعة من السكريات والملونات الصناعية .

اللحوم المدخنة : . وهى التى يتم معالجتها بطرق مختلفة بعد وضع الكثير من المواد الكيماوية المصنعة وأملاح الصوديوم لها .

البطاطس المقلية : . والتى عادة ما يتم تخزينها بواسطة اكياس غنية باملاح الصوديوم وذلك للحفاظ عليها من التلف كما أنه يتم قليها بواسطة الزيوت المهدرجة .

المقبلات : . مثل ذلك الكاتشب والمايونيز والذين يحتويان على الكثير من البهارات والتوابل وأملاح الصوديوم وخلطات الزيوت المهدرجة .

اقرا ايضا

طرق تقويه مناعه الطفل

مدى تأثير الوجبات الجاهزة على صحة  الطفل

أمراض السمنة

والتى تسببها الأطعمة السريعة نظرا لاحتوائها على السعرات الحرارية المرتفعة والدهون المشبعة الغير صحية . كل هذا ينتج عنه أمراض ومشاكل السمنة والتى تؤدى في النهاية الى الاصابة بالسرطان وامراض القلب والضغط والسكر وأمراض الكوليسترول .

زيادة نسبة السكر في الدم

وذلك من خلال إضافة المحليات الصناعية حتى الوصول للطعم المطلوب . وهذه المحليات غير صحية على الاطلاق وذلك لان المحليات الصناعية تعمل على ارتفاع نسبة السكر في الدم .

زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة

وذلك من خلال تناول الأطعمة السريعة التى تحتوى على الكثير من البهارات والدهون المشبعة . والتي تعمل على الإصابة بالأمراض المعدية ومن ثم حدوث حرقة شديدة وألم في المعدة . مما يؤدي في النهاية إلى حدوث قرحة في المعدة .

زيادة خطر الإصابة بالتوتر

ان تناول بعض الأغذية الجاهزة تعمل على زيادة خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية والكبد . ايضا تقوم بزيادة خطر الاصابة بأمراض التوتر وذلك لانها تعمل علي زيادة الهرمونات والتأثير عليها بشكل مباشر .

زيادة خطر الاصابة بامراض الكوليسترول

وذلك لاحتواء تلك الأطعمة على الدهون والزيوت المشبعة والتي تعمل على إيذاء الجسم من خلال رفع نسبة الكوليسترول السيئ  في الجسم . والذي ينتج عنه خطر الإصابة بالنوبات القلبية .

التاثيرعلى أنسجة وخلايا الجسم

فمعظم الوجبات الجاهزة تحتوي على مواد مستخلصة من مشتقات البترول مثل مادة رباعى بوتيل هيدروكينون والتي تدخل في إعداد وطهي دجاج الناجتس . كما أن هذه الوجبات تعتبر غنية بالزيوت المهدرجة , والتي تعمل على التأثير على الأنسجة .

  فقدان الشهية والتسمم الغذائي

ونظرا لاحتواء الأطعمة الجاهزة على نسبة مرتفعة من الدهون فهي تعمل على اعطاء الاحساس بالشبع المستمر. مما قد يؤدي إلى فقدان الشهية  وإهمال تناول الوجبات الثلاثة الأساسية . كما أنه من الممكن أن يصاب الشخص بالتسمم الغذائي وذلك نظرا لعوامل التلوث أو عدم طهي تلك الأطعمة بشكل جيد .

مشاكل في الكلى

وذلك من خلال ارتفاع نسبة الكوليسترول والذي يقوم بدوره ضغط الدم مما يؤثر على عمل الكلى و يضعف من قدرتها مما يسبب احتباس السوائل في الجسم وزيادة نسبة أملاح الصوديوم فيها .

طرق التغذية السليمة للاطفال

1- تناول الأطعمة الغذائية الخالية من الدهون والزيوت المشبعة مع التركيز على الأطعمة التى تحتوى على الفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء الجسم .

2- تناول الخضروات والفواكه بشكل جيد وهى طازجة .

3-تناول الأسماك واللحوم لاحتوائها على عناصر الاوميغا 3 والبروتين والتي تمد الجسم بالطاقة .

4- التقليل من استخدام الابيضان حيث السكر والملح واستبدالهما بالعسل والليمون خاصة للاطفال .

5- التحضير الجيد والبطئ للأطعمة مع الحرص على الطهى الجيد له .

6- الإكثار من تناول أو شرب الماء مع التقليل من استهلاك المواد الغازية .

7-الحرص علي ممارسة الأطفال للرياضة لما لها من تأثير لتعزيز نظام الهضم وتنشيط الدورة الدموية .

8- عدم تناول كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد .

9- الحرص على تناول وجبة الافطار لانها تعمل علي تنشيط نظام الأيض بالجسم .

10- التنوع في الطعام وعدم التركيز على نوع واحد فقط .

11- تناول وجبة العشاء قبل النوم بحوالي ساعتين .

12- الحفاظ على اتباع نظام غذائي  صحي

وذلك لأن الغذاء  الصحي يعتبر من ضمن أسباب مقاومة  الجهاز المناعى للامراض المختلفة ومن ضمن الاطعمة التى تقوم برفع جهاز المناعة لدى الطفل هي تناول الخضروات والفواكه والأسماك واللحوم والبقوليات والحبوب الكاملة .

13- تناول الطفل لكل الاطعمة التى تحتوى على مادة الأوميجا 3 والتى تعمل على تحفيز الجهاز المناعي للجسم مما يقي من التعرض للإصابة بالجراثيم والفيروسات ومثال لتلك الأطعمة هى السلمون والماكريل والتونة والجزر واللفت والبندق والخضروات الورقية . الاكل الجاهز مضر للاطفال

14- الشمس من المصادر الأساسية لبناء العظام لاحتوائها على فيتامين د , فاحرصي على تعريض الطفل على الشمس الفترة ما بعد شروق الشمس وحتى العاشرة صباحا .

15- اشركي طفلك في اختيار الطعام المفضل لديه .

16- النظر إلى شهية الأطفال وعدم إجبارهم على إنهاء طعامهم .

17- تجنبي إطعام الطفل بشئ من القوة أو الاجبار مع التحلي بالصبر عند تقديم الاطعمة الجديدة .

المصادر

https://www.healthline.com/parenthood

https://www.hawaaworld.com/

يؤكد هذا المقال أن المعلومات التي يوفرها موقعنا  أو أيا من المواقع الاخري. ليست طبية ولا ينبغي التعامل معها كنصائح أو توصيات طبية.الرجاء متابعه طبيبك الخاص.

Advertisements

Add Comment